Resep Onde-Onde Isi Ubi Ungu yang Enak

Onde-Onde Isi Ubi Ungu. Lihat juga resep Onde-Onde Ubi Ungu Isi Cokelat enak lainnya. Link resep :. > Onde Onde Isi Ubi Ungu. Onde onde merupakan kue yang berbentuk bulat dan berbalut wijen.

Resep Onde-Onde ubi ungu(isi ubi ungu). Lihat juga resep Onde-Onde Isi Ubi Ungu enak lainnya. Ubi ungu sebagai alternatif kacang hijau menjadikan onde-onde terasa lebih legit.

Lagi mencari ide resep onde-onde isi ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde isi ubi ungu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde isi ubi ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan onde-onde isi ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Onde-Onde Ubi Ungu Isi Cokelat enak lainnya. Link resep :. > Onde Onde Isi Ubi Ungu. Onde onde merupakan kue yang berbentuk bulat dan berbalut wijen.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan onde-onde isi ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Onde-Onde Isi Ubi Ungu memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Onde-Onde Isi Ubi Ungu:

1. Ambil 200 gr tepung ketan.
2. Ambil 50 gr kentang kukus (berat setelah dikukus), haluskan.
3. Sediakan 5 sdm gula castor (saya pakai gula pasir).
4. Siapkan 1/4 sdt garam.
5. Ambil 155-160 ml air hangat.
6. Gunakan 100 gr wijen.
7. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
8. Sediakan Bahan isian :.
9. Gunakan 250 gr ubi ungu (berat ubi ungu setelah dikukus).
10. Gunakan 1/4 sdt garam.
11. Gunakan 4 sdm gula pasir.
12. Ambil 1 sdt vanilli bubuk.

Isi: Masak semua bahan, kecuali tepung maizena, di atas api sedang sambil diaduk hingga gula larut. Resep Onde Onde Ubi Jalar Ungu Balut Ketan Enak. CARA MEMBUAT ONDE ONDE UBI JALAR UNGU : Isi onde onde : Campur semua bahan isi sampai rata. Dia juga mengatakan, ubi ungu memiliki kendala pada tekstur dan bentuknya.

Cara membuat Onde-Onde Isi Ubi Ungu:

1. Bersihkan ubi ungi, potong-potong lalu kukus hingga ubi empuk..
2. Setelah matang, haluskan ubi ungu, lalu siapkan wajan, masukkan ubi ungi yang sudh dihaluskan, garam, santan dan vanilla bubuk, aduk rata, lalu masak..
3. Masak hingga adonan tidak berair dan bisa dibulatkan, matikan api, biarkan hingga dingin. Saya bikinnya sehari sebelumnya, jadi setelah kumbu ubi ungu sudah adem, saya masukkan kedalam wadah tertutup, lalu simpan dikulkas. Ketika akan digunakan, bulatkan adonan kumbu ubi ungu kira-kira seberat 12 gr atau gunakan sendok takar yaitu 2 x 1 sdt sendok takar..
4. Adonan onde-onde : siapkan wadah, masukkan tepung ketan, kentang kukus yang sudah dihaluskan, gula pasir dan garam, lalu beri air hangat sampai adonan bisa dibentuk, lalu bulatkan adonan sekitar 1 sdm sendok takar..
5. Ambil 1 bulatan adonan onde-onde, pipihkan lalu beri 1 buah isian kumbu ubi ungu, lalu bulatkan kembali, bulatkan dengan menggunakan telapak tangan dan sendok makan, lakukan hingga semua adonan habis..
6. Lalu celupkan tiap bulatan onde-onde kedalam air dengan menggunakan sendok supaya tangan tidak basah, lalu gulingkan kedalam wijen hingga semua permukaan onde-onde tertutup wijen..
7. Lalu saya bulatkan kembali onde-onde supaya wijennya menempel. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng, sesudah panas kecilkan apinya, lalu goreng onde-onde sambil diaduk agar matangnya merata, goreng onde-onde hingga mulai kecoklatan agar pas sudah diangkat onde-onde tidak kempes..
8. Angkat onde-onde lalu sajikan..

Karena tiap ubi, tekstur yang didapatkan tidak sama. Nah, onde-onde ubi jalar telah jadi, Anda bisa menikmatinya bersama keluarga Anda di sore hari. Ubi jalar bisa Anda ganti dengan labu kuning jika Anda suka. Onde-onde ubi jalar ini bisa juga Anda jadikan bekal buat si kecil di sekolahnya, sehingga si kecil tidak lagi jajang di luar sekolah yang tidak diketahui kebersihannya. Padahal onde onde isi ubi ungu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan onde-onde isi ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!