Langkah Mudah untuk Menyiapkan Onde-onde Ketawa yang Sempurna

Onde-onde Ketawa. Gunting bagian permukaan onde-onde sebanyak dua kali dengan membentuk pola X. Dengan begitu, mekarnya bakal gak tanggung-tanggung, deh. Begitulah cara membuat onde-onde ketawa yang renyah tahan lama dengan rasa manisnya yang pas.

Kemudian biarkan dingin didalam suhu ruangan. KOMPAS.com - Onde-onde ketawa berbeda dengan onde-onde isi kacang hijau. Onde-onde ketawa adalah kue kering renyah tanpa isian.

Sedang mencari ide resep onde-onde ketawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde ketawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde ketawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan onde-onde ketawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Gunting bagian permukaan onde-onde sebanyak dua kali dengan membentuk pola X. Dengan begitu, mekarnya bakal gak tanggung-tanggung, deh. Begitulah cara membuat onde-onde ketawa yang renyah tahan lama dengan rasa manisnya yang pas.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan onde-onde ketawa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Onde-onde Ketawa menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Onde-onde Ketawa:

1. Gunakan 500 gr Tepung cakra kembar.
2. Ambil 170 gr gula halus.
3. Siapkan 2 butir telur.
4. Sediakan 70 gr margarin.
5. Gunakan 4 sdm air.
6. Ambil 150 gr wijen.
7. Sediakan 1.5 sdt baking powder.
8. Sediakan 2 sdm vanillin cair (optional).
9. Sediakan secukupnya Pewarna makanan.
10. Ambil 1 sdm garam.

Cara membuat onde-onde ketawa sederhana saja. Cukup campurkan semua bahan, tidak usah menggunakan mixer maupun oven. Kamu dapat mengikuti cara membuat onde-onde ketawa yang bulatannya dibentuk kecil-kecil. Coba ikuti resep dari Sajian Sedap berikut.

Langkah-langkah membuat Onde-onde Ketawa:

1. Siapkan semua bahan..
2. Ayak semua bahan kering, pastikan tidak ada yg bergerindil, aduk sampai rata..
3. Ditempat terpisah, aduk semua bahan cair, lalu campurkan kedalam bahan kering, uleni sampai kalis..
4. Pisah menjadi dua, yg satu tambahkan pewarna coklat, bulat2 sebesar kelereng, lakukan hal yg sama sampai adonan habis..
5. Siapkan air untuk mencelupkan adonan agar menempel sempurna dg wijen..
6. Goreng dg api kecil agar mekar dg sempurna, lakukan sampai kuning keemasan..
7. Onde-onde Ketawa siap dinikmati..

Ikut meramaikan #ComboAnjangsana_Solo , alhamdulilah bisa ikutan juga walaupun harus ngurusin ini itu. Nah kali ini saya bikin sekalian buat sarapan tadi pagi, yang simple aja tapi orang rumah suka. Disni ada sedikit modifikasi dari saya dan di sesuaikan dengan bahan dirumah. Onde onde ketawa berbeda dengan onde onde dengan isian pada umumnya yang sering kita jumpai di pasar-pasar tradisional seluruh Indonesia. Teksturnya yang gurih dan renyah serta bentuknya yang merekah seperti kembang membuatnya disebut Onde Onde Ketawa.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan onde-onde ketawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!