Cara Gampang Menyiapkan Onde-Onde Ketawa Anti Gagal

Onde-Onde Ketawa. KOMPAS.com - Onde-onde ketawa berbeda dengan onde-onde isi kacang hijau. Onde-onde ketawa adalah kue kering renyah tanpa isian. Cara membuat onde-onde ketawa sederhana saja.

Coba ikuti resep dari Sajian Sedap berikut. Teksturnya yang gurih dan renyah serta bentuknya yang merekah seperti kembang membuatnya disebut Onde Onde Ketawa. Gunakan api kecil-sedang saja saat menggoreng.

Lagi mencari ide resep onde-onde ketawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde ketawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

KOMPAS.com - Onde-onde ketawa berbeda dengan onde-onde isi kacang hijau. Onde-onde ketawa adalah kue kering renyah tanpa isian. Cara membuat onde-onde ketawa sederhana saja.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde ketawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan onde-onde ketawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan onde-onde ketawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Onde-Onde Ketawa menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Onde-Onde Ketawa:

1. Sediakan 250 gr terigu protein sedang.
2. Ambil 1 butir telur.
3. Sediakan 100 gr gula pasir.
4. Sediakan 100 gr wijen.
5. Siapkan 50 gr margarin.
6. Gunakan 1/2 sdt baking powder.
7. Gunakan Secukupnya air untuk merendam.
8. Sediakan Secukupnya minyak goreng.

Ini bertujuan agar tidak cepat gosong dan matangnya merata sampai ke dalam. Gunting bagian permukaan onde-onde sebanyak dua kali dengan membentuk pola X. Dengan begitu, mekarnya bakal gak tanggung-tanggung, deh. Onde-onde merupakan jajanan tradisional khas Indonesia yang memiliki ciri khas balutan wijen di bagian luar kuenya.

Cara menyiapkan Onde-Onde Ketawa:

1. Campur terigu dan soda kue. Ditempat terpisah masukkan gula pasir, telur dan margarin. Aduk hingga gula larut. Setelah larut masukkan sedikit demi sedikit ke dalam tepung..
2. Uleni adonan hingga tercampur rata dan tidak lengket di tangan. Ambil adonan sebesar bola bekel bulatkan..
3. Siapkan air dan wijen masing-masing di tempat terpisah. Celupkan bulatan tadi ke dalam air kemudian gulingkan dalam wijen..
4. Masukkan bulatan ke dalam baskom goyang-goyang supaya wijen menempel sempurna. Siapkan wajan, panaskan minyak. Goreng onde-onde secukupnya, gunakan api kecil. Onde-onde akan merekah, angkat dan tiriskan. Bersihkan sisa wijen kemudian goreng lagi sisa onde-onde hingga habis..
   
5. Onde-onde ketawa siap disajikan..

Onde-onde ini juga tersedia dalam berbagai jenis, ada onde-onde isi dengan tekstur adonan yang lembut, ada pula onde-onde tanpa isi yang tekstur luarnya sangat renyah. Onde onde ketawa adalah cemilan yang enak dan renyah. Onde onde ketawa termasuk kedalam kue tradisional khas Sumatra utara yang di masak dengan menggunakan minyak hingga matang dan empuk. Disebut dengan onde-onde ketawa karena bentuknya yang mirip dengan orang yang sedang tertawa, hahahah. Bentuknya yang kecil mungil ini bisa membuat anda.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Onde-Onde Ketawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!