Resep Talam singkong jajanan kue tradisional Anti Gagal

Talam singkong jajanan kue tradisional. Talam singkong jajanan kue tradisional Masakan Baby. LAMPUNG — Salah satu jajanan pasar tradisional yang kerap dijual salah satunya talam. Kue berbahan singkong tersebut memiliki berbagai varian rasa di antaranya pandan, vanila dan gula merah.

Sementara itu, untuk lapisan atas kue talam dibuat dari adonan tepung beras, tepung kanji, santan, air pandan, dan sedikit garam. Kue talam singkong merupakan salah satu kue tradisional dari olahan singkong yang masih banyak disukai masyarakat. Kelembutan dan manisnya talam singkong sangat lekat di ingatan kita saat masih muda.

Anda sedang mencari inspirasi resep talam singkong jajanan kue tradisional yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal talam singkong jajanan kue tradisional yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari talam singkong jajanan kue tradisional, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan talam singkong jajanan kue tradisional enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Talam singkong jajanan kue tradisional Masakan Baby. LAMPUNG — Salah satu jajanan pasar tradisional yang kerap dijual salah satunya talam. Kue berbahan singkong tersebut memiliki berbagai varian rasa di antaranya pandan, vanila dan gula merah.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah talam singkong jajanan kue tradisional yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Talam singkong jajanan kue tradisional memakai 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Talam singkong jajanan kue tradisional:

1. Sediakan 750 gr singkong parut.
2. Ambil 150 gr kelapa parut.
3. Siapkan 1/2 sdm agar bubuk (yg bening).
4. Gunakan 250 gr gula merah.
5. Sediakan 50 gr gula pasir.
6. Ambil 1/2 sdt garam.
7. Siapkan 110 gr santan kental.
8. Siapkan 3 lbr Pandan.
9. Sediakan Bahan Lapisan Putih:.
10. Ambil 330 ml santan.
11. Gunakan 75 gr tepung beras.
12. Gunakan 30 gr tepung tapioka/sagu.
13. Sediakan 1 sdm gula pasir.
14. Gunakan 1/4 sdt garam.

Nah, bicara soal talam singkong, ternyata ada banyak macamnya. Tapi, yang paling dasar adalah talam singkong dengan gula merah. Kue talam merupakan jajanan tradisional yang terbuat dari tepung beras, tepung singkong, dan tepung sagu lalu diberi pewarna, santan, gula, serta garam, lalu dimasak dengan cara dikukus dengan menggunakan cetakan mangkuk. Jajanan ini memiliki beragam warna seperti kuning, hijau, hingga cokelat.

Cara menyiapkan Talam singkong jajanan kue tradisional:

1. Masak santan, gula merah, gula pasir, garam dan daun Pandan hingga gula larut, saring.
2. Dalam wadah campur rata singkong, kelapa dan agar bubuk.
3. Setelah rata tuang cairan gula.
4. Aduk kembali hingga rata.
5. Tuang ke loyang yg sudah dioles tipis dgn minyak.
6. Kukus sekitar 30 menit.
7. Campur dan aduk rata semua bahan lapisan putih jadi satu, saring.
8. Setelah singkong matang.
9. Tuang adonan putih. Kukus lagi sekitar 10 menit.

Selain beberapa jajanan pasar tradisional diatas, masih banyak lagi kuliner tradisional yang mulai tergeser dengan kuliner kekinian. Nah, sebagai kids jaman now, meski teknologi sekarang ini sudah maju, tapi usahakan jangan melupakan kuliner-kuliner tradisional. Sebut saja jajanan pasar Indonesia ada kue putri mandi yang berlumur santan kental, kue talam atau kue serabi yang kuahnya adalah racikan santan dan gula merah. Ini merupakan perpaduan sempurna antara gurihnya santan dan manisnya gula. Lihat juga resep Jajanan pasar kue talam ubi enak lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Talam singkong jajanan kue tradisional yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!