Bagaimana Menyiapkan Onde-Onde Rainbow yang Lezat

Onde-Onde Rainbow. Rainbow Onde-Onde (Sesame Ball) Rin's Kitchen Indonesia. Onde-onde is one of Indonesian traditional cakes. It's made from glutinous rice with mung bean paste filling.

Super Easy Rainbow Ondeh Ondeh Recipe Onde-onde is a traditional balls of rice cake filled with liquidified palm sugar and coated in grated coconut. This dessert is traditionally made with screwpine leaves or pandan leaves which explains why the balls are usually green in colour. Super Easy Rainbow Ondeh Ondeh (Nyonya Recipe 娘惹糕点) - YouTube.

Sedang mencari inspirasi resep onde-onde rainbow yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde rainbow yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde rainbow, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan onde-onde rainbow enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Rainbow Onde-Onde (Sesame Ball) Rin's Kitchen Indonesia. Onde-onde is one of Indonesian traditional cakes. It's made from glutinous rice with mung bean paste filling.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan onde-onde rainbow sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Onde-Onde Rainbow memakai 14 jenis bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Onde-Onde Rainbow:

1. Sediakan Unti kacang hijau :.
2. Sediakan 250 gr kacang hijau.
3. Sediakan 200 gr gula pasir.
4. Sediakan 4 sdm minyak sayur.
5. Ambil 1/4 sdt garam.
6. Sediakan Air secukupnya untuk merebus kacang hijau.
7. Sediakan Bahan Kulit :.
8. Gunakan 300 gr tepung ketan.
9. Ambil 50 gr tepung beras.
10. Sediakan 1/4 sdt garam.
11. Ambil 1/2 sdt baking powder.
12. Siapkan 50 gr gula halus.
13. Sediakan 240 ml air hangat.
14. Sediakan secukupnya Wijen.

Onde-onde is a traditional balls of rice cake filled with liquidified palm sugar and coated in grated coconut. Lakukan hal yang sama ketika akan proses penggorengan kedua, kecilkan api tunggu minyak hangat. Diaduk sampai kacang hijau hancur dan bahan tercampur rata. Seiring berkembangnya zaman, Onde-onde diolah dengan beragam kreasi yang menggiurkan.

Cara membuat Onde-Onde Rainbow:

1. Cara buat UNTI KACANG HIJAU : didihkan air hingga benar2 mendidih...kemudian masukan kacang hijau yg telah di cuci bersih dan masak selama 10 menit.
2. Setelah 10 menit matikan kompor dan tutup dengan rapat dan diamkan selama 30 menit....
3. Setelah didiamkan 30 menit...nyalakan api dan masak selama 10 menit...dalam step ini boleh kasih air sedikit iah bila airnya menyusut selelah di diamkan selama 30 menit tadi.....masak hingga matang dan airnya sedikit menyusut tapi jangan sampai airnya habis (kesat) lalu angkat dan diamkan hingga dingin.
4. Siapkan choper/blender dan masukan kacang hijau yg sudah matang dan dingin tambahkan gula dan choper/blender hingga halus.
5. Siapkan wajan anti lengket tambahkan minyak sayur + kacang hijau yg sudah di haluskan + garam.
6. Masak hingga benar2 airnya habis (kesat) dan angkat dan biarkan hangat baru siap di cetak bulat2.
7. Saya cetak bulat kecil2 menggunakan cetakan buah seperti ini...lebih mudah dan praktis.
8. Bentuk unti kacang hijau 50 pcs....
9. Cara buat BAHAN KULIT : siapkan wadah...masukan Tepung ketan + Tepung beras + gula halus + garam + baking powder dan aduk hingga tercampur rata.
10. Tambahkan air hangat sedikit2 lalu uleni hingga bisa di bentuk.
11. Bagi adonan menjadi 5 bagian dan beri pewarna makanan merah..kuning..hijau..biru...ungu.
12. Ambil sedikit adonan lalu pipihkan dan beri unti kacang hijau kemudian bulatkan hingga unti kacang hijau tertutup.
13. Lalu gulingkan kewijen hingga merata dan bulatkan kembali.
14. Saya satu adonan warna dapet 10 pcs onde2...semua ada 5 warna...jadi satu resep ini menghasilkan 50 pcs onde2.
15. Siapka wajan dan beri minyak yg byk lalu masukan onde2 kedalam minyak dingin (minyak yg blm dipanaskan) lalu nyalakan api dan masak dengan api kecil saja agar onde2 mateng merata dan tidak meletus...dan masak hingga onde2 kokoh... (dalam mengoreng onde2 ini harus sabar iah) untuk mengoreng yg kedua matikan api kompornya dulu iah...tunggu hingga minyak hangat/dingin baru masukan onde2nya dan tetap masak dengan api kecil saja....
16. Dan hasil onde2 nya kopong dan kokoh....

Salah-satunya ialah Onde-Onde Pelangi atau Onde-Onde Rainbow. Moms, Onde-Onde Rainbow ini juga cocok lho dijadikan camilan alternatif untuk si kecil. Warna-warni yang mencolok mata, dijamin deh bikin si kecil enggak bisa berpaling dan bikin betah di rumah. Lihat juga resep Onde-Onde Rainbow enak lainnya. Ada yang suka onde onde mini?

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Onde-Onde Rainbow yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!